فيديو: “Soya” يقدم الأطباق الآسيوية لأول مرة في بغداد ومواد “السوشي” من دبي

اليرموك (بغداد) 964

افتتح في منطقة الأربع شوارع غربي بغداد، مطعم “Soya” المتخصص بالأطباق الآسيوية، الى جانب تقديمه الأطباق الإيطالية والشرق أوسطية والستيك الغربي.

قدمت شركة القهوجي المطعم الآسيوي المكوّن من مزيج المطابخ الخمسة خلال حفل افتتاح تضمن إقامة وليمة عشاء فاخرة مع عروض موسيقية.

سيف الخزرجي – أحد المساهمين في المطعم، لشبكة 964:

المطعم هو الأول من نوعه في بغداد. وتوجد مطاعم حاولت تقديم هذه الخلطة، لكن لم تكن مختصة بالأطباق الآسيوية، حيث تقدم بكل أصنافها من السوشي وسواها.

تسمية”Soya” جاءت من صوص الصويا الذي يُقدم مع السوشي ويتضمن المطبخ الآسيوي، بالإضافة الى Steak House و Italian food والأكل الغربي والشرقي لكن بمعايير عالمية.

لقد اخترنا منطقة اليرموك بالتحديد كونها من المناطق التي تتقبل هكذا مطعم وأصبحت وجهة للعراقيين من كل مكان.

المواد الأولية غير متوفرة جميعها في بغداد، فقمنا بإحضار المواد الأولية من دبي وبيروت وأخرى من أوربا حتى نضمن النكهة الأساسية المطابقة للمطعم الآسيوي في العالم.

الأسعار لهذا السبب ستكون مرتفعة قليلاً بسبب ارتفاع تكاليف المواد الأولية.

المطعم مفتوح من الساعة 12 ظهراً وحتى 1 ليلاً.

حنين الموسوي – إحدى الزبائن لشبكة 964:

بالنسبة للمطعم الآسيوي “السوشي” كان مختلفاً ولذيذاً جداً ويختلف عن بقية مطاعم بغداد.

الستيك هاوس طعمه مميز وطعم صلصاته مختلف.

أحببت فكرة المطعم والتنوّع في الأطباق حيث يجمع المطعم مطابخ أكثر من بلد، الناس تحب التغيير دائماً.

+2