مائدة متنوعة طيلة ساعات الصباح
صور: لا حاجة لـ”مينيو” في مطعم “تومان” البصرة.. الشيف يُطعم الزبائن على ذوقه!
الجزائر (البصرة) 964
يقدم “مصطفى” صاحب مطعم “تومان” في شارع الجزائر وسط البصرة، وجبات إفطار دون الاعتماد على قائمة طعام “منيو”، فهو يعد الوجبات “على ذوقه” ويقدمها لزبائنه الذين يقول إنهم باتوا أصدقاءه.
ملحن عراقي يسترجع ذكريات شارع الوطن في البصرة.. مقصد بحارة العالم وسواح الخليج
التفاصيل:
اسم المطعم “تومان” يعود لعازف بصري أسمر البشرة، اشتهر في سبعينيات القرن الماضي بعزف الناي بأنفه، ويرقص في الشوارع بأسلوب كوميدي، وكان أصحاب السينمات يستعينون به للإعلان عن الأفلام التي يتم عرضها خلال أسبوع.
مصطفى تومان صاحب المطعم لشبكة 964:
المطعم جزء من شخصيتي ولا أعتبره مجرد عمل لكسب المال، حتى أن الجميع يسمونني باسم المطعم “مصطفى تومان”.
اخترت اسم “تومان” إحياءً لشخصية بصرية محبة للحياة، يعرفها أهل المدينة.
أقدّم وجبات الإفطار على ذوقي، والزبائن يثقون بي ويستمتعون بما أقدمه؛ أفتتح المطعم من الساعة الـ7 صباحاً حتى الساعة 1 ظهراً.
وجبة الإفطار الواحدة بـ 10 آلاف دينار وتكفي لشخصين، وتتكون من بيض مقلي مع طماطة وطبق فلافل وسمبوسة بشكل أساسي.
تحتوي الوجبة أيضاً على الأجبان والقشطة وأطباق الفواكه والخضروات والمربى بأنواع مختلفة.
أسعار طلبات الدلفري في مطعم تومان:
“بوكس السياب” بسعر 15 ألف دينار، يكفي لشخصين.
“بوكس تومان” بسعر 25 ألفاً، ما بين (3-4) أشخاص.