يكون في الشتاء ألذ
صور: الفجل أصبح محصولاً شعبياً في آلتون كوبري.. الجميع يبيعه لمسافري طريق أربيل
آلتون كوبري (كركوك) 964
بيع الفجل في آلتون كوبري لم يعد مقتصراً على محال الخضروات، فالمحصول تحول إلى “منتوج شعبي” يبيعه الجميع على طول الطريق الذي يربط كركوك والجنوب بأربيل.
أبو هيمن – مزارع لشبكة 964:
سابقاً لم يكن المزارعون في آلتون كوبري يهتمون بزراعة الفجل، لكن المزارعين اتجهوا مؤخراً إلى زيادة زراعة الفجل.
يتم زراعة الفجل على مدار السنة، لكن في الشتاء يكون طعمه أطيب، وأرباحه أكثر رغم صعوبة حصده وتنظيفه قبل عرضه للبيع.
محمد علي – بقال:
الفجل أصبح من ضرورات الخضروات المعروضة في واجهة محلاتنا على طريق كركوك – أربيل، فالمسافرون والسياح يتوقفون من أجل شرائه مع أنواع أخرى من الخضراوات.
الفجل أكلة شتوية تقدم مع جميع الأطعمة كنوع من أنواع الخضروات، وتعلمنا من آبائنا أنها مفيدة جداً صحياً.