يظهر قرب الأنهار
هل شاهدتم نبات “قرة العين”.. يؤكل مثل الريحان أو يطبخ (صور)
السليمانية – 964
وثقت عدسة شبكة 964، صوراً لظهور نبات جرجير الماء أو قرة العين، الذي يظهر بشكل كبير في مناطق كردستان وخاصة قرب الآبار والينابيع والأنهار، كما في حقول منطقة “بشدر” في السليمانية، ويحصده المزارعون حيث يتناوله السكان كجزء من سلة الخضروات الورقية مثل الكرفس والرشاد والريحان، ويؤكل أوراقه مع السيقان، ويتميز بنكهته اللاذعة، أو يوضع كأحد المكونات الأساسية للسلطة، كما يُستخدم في الطبخ في بعض الأحيان، وتشير مصادر كردية مثل موقع “زانياري” إلى أبحاث تثبت علاقة ملحوظة بين تناول 80 جراماً من “جرجير الماء”، وزيادة مستويات الجزيئات المضادة للسرطان في الدم، ويُعتقد أن له فوائد مثل زيادة الشهية وتسهيل الهضم وللاستطباب ضد أمراض الجلد والرئة والحصى في الكلى والسكري، وهو غني بالحديد والفوسفور ويفيد في علاج فقر الدم.
المزيد من أخبار المحاصيل العراقية:
وسط.. "حامض حلو"
حين تذوق أهل بغداد طماطة هيت لم يفارقوها.. مشاهد من الحقل
وسماق وبلوط وعنب
خسرنا 10 آلاف من أفخر أشجار الجوز بسبب اشتباكات تركيا والبككة - العمادية
هذا العام أفضل بكثير من الماضي
رقي أيام زمان العراقي الطويل يزرعه العسافي ويوزع الليمون مجاناً للمرضى (صور)
كأنه روبوت
محراث إيطاليا الخطير "دلفينو" دخل العراق وسيزرع الصحراء! (فيديو)
لم نتوقع الكمية ونصدّر إلى بغداد
تفاح الأنبار عناقيد كأنه عنب.. انتهى الشرابي وبدأ الإبراهيمي (فيديو)
من بادية عنزة في القصيم
سعودي أرسل للعراق 2000 شجرة تين تثمر حتى في الشتاء ووصلت إلى كربلاء
"سنتصرف معه بطريقتنا"
"حرامي البطيخ" يضرب مجدداً.. مزارعو أربيل: لن نبلغ الشرطة وسنؤدبه بطريقتنا
قرية مسلم في الكفل
شاهد: تين بابل أشهى و"أترف" هذا العام ويقطف عند 4 فجراً.. صيته وصل حتى الكويت
انخفاض انتاج البطيخ والرقي
زراعة أبو غريب ليست بخير.. أمطار أيار هي السبب وحر حزيران (صور وأسعار)
يطرح 3 أضعاف
يثمر وطول الشجرة شبر واحد.. صنف جوز جديد اسمه سارة أفضل من العراقي (فيديو)
في مزارع عين التمر
صور: كربلاء تجرب الري باستخدام الألواح الشمسية.. أنابيب مغلقة لا تحتاج مولدة
بفارق نحو 70 ألف دينار للطن
مكاتب الزراعة "حل وسط" لمزارعي أبو غريب بعيداً عن طوابير سايلو خان ضاري
يتجه إلى بغداد والبصرة والشمال
قطف المشمش متعة ينتظرها أهل بلد.. يثمر على أحلى مياه دجلة و"خير من الله"
مكاتب التسويق قرب البستان
شاهد: أول كوجة خضراء تدخل بغداد.. "بلد" تقطف ثمار الصيف "لنك دنيا وتكي وتفاح"
"التوث" بصبر 3 أعوام