صور: تجربة في البصرة لمنافسة “الكارب”.. مزرعة “بلطي” تغامر في أكبر أسواق السمك

قضاء الهارثة (البصرة) 964

افتتح أحد المزارعين في منطقة “كرمة علي” شمالي البصرة، الثلاثاء، مزرعة خاصة تستبعد سمك الكارب الرائج، وتجرب تربية “البلطي” الذي لا يحظى بشعبية ويعد بين الأرخص محلياً.

التفاصيل:

المزارع البصري يراهن على نجاح مشروعه الخاص بسمك “البلطي”، رغم عدم تفضيل الأهالي لهذا النوع ورخص سعره الذي يصل إلى 1000 دينار للكيلو، مقارنة بـ7 آلاف للكارب.

وتشهد البصرة وفرة في الأسماك البحرية والنهرية وسمك الأهوار وفيها أكبر مزادات العراق، لكنها تشح في الشتاء بسبب صعوبة الصيد في البرد، وعواصف شمال الخليج، كما أن سمك الكارب الذي يربى في الأحواض لا ينافس الأصناف الطبيعية.

شاكر سلمان صاحب مزرعة السمك لشبكة 964:

امتداد اللسان الملحي إلى أنهار البصرة، جعل أغلب الأسماك تغادرها، وسمك “البلطي” يتحمل الملوحة وأسوأ الظروف البيئية، ويتوفر بكثرة.

الناس لا يرغبونه بسبب تناوله للفضلات وشتى المخلفات الموجودة في النهر، أما في المزرعة فسيتناول طعاما طبيعيا وسيكون نوعية جيدة من الأسماك.

أراهن على سمك “البلطي” الذي أربيه في مزرعتي، سيكون سمكاً لذيذا وطبقاً مفضلاً في البصرة.

مزرعتي هي الأكبر في البصرة، حسب علمي، طولها 1 كم وعرضها 14 م.

سأُغرق أسواق البصرة بسمك “البلطي”، لأنني أنتج الآلاف منها.